用餐時間:2016. 03

 

接續前一住宿篇文章連結

文華東方的早餐在五樓的Café Un Deux Trois用餐

為了拍照我六點多就起床了,就是要成為全飯店第一個吃早餐的客人💪

美食部落客不好當(嘆

騙人的。對不起以上都在唬爛,純粹只是我老人作息而已哈哈哈哈哈

但不用顧忌其他客人感覺棒歪了,全餐廳隨我拍到爽

房客與一般客人入口不同。房客會直接看到這副景象▲

設計師季裕堂將整個餐廳規劃成許多區塊,而圖中則是「PAGES」

結合閱讀與食尚的空間(雖然我懷疑有人會來這看書嗎?

即便是用餐區,依然有不同型態的座位

如下圖▼姑且我稱它為貴妃座

還有我很喜歡的一般四人桌

依舊是文華少不了的白色,只是藍色的麵包盤與各桌上的一盆粉色小花

瞬間讓畫面不再無聊生硬,增添了幾分少女浪漫氣息▼

然而一抬頭,天花板上卻又充斥著不規則鏡面所反射出的光線畫面

以及四周錫銀合金壁面的金屬冷冽感

再往裡走,又是另一空間,充滿對比的黑

話說,我聽到餐廳名字的第一反應不禁「噗哧」一下

因為café un deux trois 直譯就是「咖啡123」的意思

學了語言,會發現生活周遭許多店名、招牌取的實在很幽默

▼或是鄰近門口的圓形沙發座

先到的好處之一是可以拿到好位子

獨佔了窗邊的慵懶沙發座與中間桌子還有半隔間的效果

邊看報紙邊吃早餐,好不愜意

於是我東摸西摸,整整玩了將近半小時才開始拿食物😆

也不怕跟別人搶來讓去,每道菜都是完美沒動過

一直到大概八點後才開始湧入人潮

△房客的早餐方案為M.O. 精緻早餐(NT$980+10%)

內容除了自助餐檯,還可選擇廚房現做的餐點

法式吐司與鬆餅都非常誘人,無奈光自助吧檯就把我餵撐了

△自助吧檯基本上也是集中在一起

但鑑於餐廳空間不小,他們很貼心地在靠近入口的座位區、額外設了簡單餐檯

飲料、水果等等就可以就近取用

兩桌項目大同小異,只有兩三樣水果、堅果略有不同

水果

Café 123是個食物走向極度西式的餐廳

即便已較剛開幕時期調整許多,但依然是明顯無法掩蓋的事實

比如水果種類非常多!!!多達10種呢!

而且有草莓😍和藍莓!!!😍😍

堅果&果乾

自助餐只要有一大堆各樣堅果,馬上加10分!

整個對堅果無抵抗力,更何況他們還有腰果和胡桃~~~~~!!

早餐脆片

早餐燕麥片也徹底投我所好 ,雖然這兒的種類偏少

不過自製綜合燕麥片有杏仁、葵花子、南瓜子,帶著淡淡的甜味

豐富營養又好吃

飲品&蜂蜜

果汁有柳橙、葡萄柚與芒果汁

看到芒果汁我起初很興奮,不過嘗了一口後我就沒碰過它了

豆奶類則有低/全脂鮮奶&豆漿

還有新鮮蜂蜜,加牛奶加優格加麵包隨你開心~~~~

優格

還以為是奶酪,其實是無糖優格

除了以調配好的口味,也有原味讓客人自由發揮

▼然後我就把藍莓跟草莓塞爆了XDDD

除了水果、蜂蜜,配他們的果醬也很棒!

像是右邊的糖漬水果,一開始我有些擔心過於死甜

卻是意外美味!甜度剛好,甚至比果醬清淡

而裡面則是真材實料的大顆水果,抹麵包非常對味!

再來就是讓女人們離不開視線的地方啦▼

糕點&麵包

看到它們就覺得自己戀愛了>////<

圍著這桌子繞圈圈繞了半天,每看一樣都擦一下口水(大誤

香蕉蛋糕&瑪德蓮

當天的日本客人還不少

就聽到幾個女生看著這些罪惡源頭驚呼:

「すごい!!(好讚)」「美味しそう!!(好好吃的樣子)」

我在一旁聽得暗暗點頭:「我懂我懂」😏

胡桃塔&紅豆麵包

兩個我最愛的糕點放在一起!😳

紅豆麵包完全拿麵包店等級來放

只是吃了它胃就滿了,只好忍痛割愛

巧克力可頌

麵包沒有所謂餐包版,都是正常大小,很想吃又吃不下O_Q

右邊的伯爵茶磅蛋糕令人驚艷

濃郁的伯爵茶香在嘴裡散開,濕潤卻不油膩,其中的堅果更增添了口感

左邊的可頌更是驚為天人!!!

冷了依然酥脆不已,皮薄鬆軟、蓬鬆不塌陷

直接一竿子打死一堆麵包店,躍升我心中可頌排行榜前三

是我在飯店早餐中吃過最厲害的可頌

布里歐麵包

我要離開了才端出來,只好揮手道別

十點鐘方向,掩埋在堅果堆底下的伯爵麵包,很特別

外皮非常乾硬,內卻帶著像是麻糬般的彈性

與方才磅蛋糕強烈的表現不同;這的伯爵則是若有似無的存在

本身無糖無油,抹著他們自製的榛果醬非常合拍

十一點中的水果丹麥是我討厭的橘子口味,但衝著他可頌如此不凡我想姑且一試

卻是場悲劇。又濕又軟!中間的奶油更顯油膩

而瑪德蓮則是乾乾的

世界上大概沒有不甜膩的胡桃派,大粒胡桃下面是焦糖餡

但很好吃,那塔皮無論色澤或脆硬度都獲得高分!

接著是冷食前菜區

燻鮭魚&沙拉

生菜種類很簡單,再去拿些水果、堅果,可以一瞬間變得很豐盛▼✌

▼由後至前分別是Brie de Meaux、Gruyere、Emmental起司

我最喜歡Brie,質地柔軟,味道明顯卻不嗆鼻

兩種肉派:雞&豬肉表現很普通,香氣不明顯

派皮也不夠酥脆,吃完大概就忘記的一道菜

擺盤實在有點失敗...

話說左下角是他們自製的鵝肝醬。呃、好鹹,不愛

最後面的鄉村麵包摻入了無花果與杏桃乾

法國麵包般的嚼勁,沒多餘添加物或香料,簡單好吃

這些麵包、連同剛剛的可頌,文華餅房都買得到

 話說我還第一次看到這樣的奶油棒

不髒手還免洗餐具,超方便欸

 熱食區

主要還是西式居多

燉豆子

也是首次見到加了一堆東西的燉豆子...

而且還有櫛瓜!超好吃的櫛瓜,但台灣很難買到(貴桑桑)

烤洋芋

烤至焦褐色的外皮很是誘人。香草的加入使馬鈴薯味道不再單調

也不會有粉粉的口感

不過或是我晃太久,或本來就不夠熱

吃到時是冷的,美味多少減分

烤培根

另外還有德國香腸,同培根皆以迷迭香入鍋蒸烤,打開鍋蓋香氣就撲面而來

還得提到七點鐘方向的炒野菇

難得嘗到如此清淡又好吃的炒野菇!

通常都會加入非常多橄欖油來提味,但這兒的卻十分清爽

新鮮有嚼勁,充滿了野菇與香料的香氣

中式料理

聽說起初沒有,但許是很多台灣人還是不習慣全冷食,才加上的

熱粥、熱湯&配料

花椰菜

能拍到完整的擺盤是早來的福利

這也是中式熱食區我僅拿的一道,可是好硬

炒麵

實在引不起我的食慾

蘿蔔糕

現切火腿

雖然令人垂涎,但我懶得自己切,所以跳過

日本人也不少,所以餐廳大概就準備了幾樣簡單的日料

玉子燒

只能說,真的是意思意思準備出來...

冷冷冰冰的,非常普通的煎蛋,什麼高湯的鮮與甜就別提了

稻禾壽司

日式小菜&味噌湯配料

看到黑豆很興奮,表現卻差強人意,口感乾了些

上排右二的芝麻胡桃小魚,非常鹹!小魚味也過重,全蓋過其他料

法式鹹派

簡單傳統的配料:蛋、蘑菇與菠菜,尤其沒有馬鈴薯加分!

切成迷你大小恰恰好

是個好吃的鹹派,卻可惜派皮濕軟掉了

現做料理區

飯店自助早餐少不了的現做歐姆蛋

無奈真的吃不下啦

現煮擔仔麵是用我很喜歡的麵條!

但吃了這一碗就飽啦,無緣,殘念

 

整體的菜色不算太多,加上又以西式為主

習慣中式早餐、熱食的人選擇較受限

個人倒是非常滿意這兒的早餐啊(表示已被甜點擄獲

文華的服務在前一住宿篇已詳述,餐廳人員的接待依舊令人滿意

主動加咖啡是可以再稍加強的地方

我吃了無敵久都沒有人來幫加咖啡😂最後只好自己講

餐廳的氣氛與環境也是加分點之一,大家有機會一定要選窗邊的沙發座啊!

最後附上官方早餐菜單

 

Café Un Deux Trois

地址:敦化北路 158 號5樓

電話:(02)2715-6688(可預約)

營業時間:

早餐  6:30- 10:30

午餐 12:00- 14:30

茶點 14:30- 17:00

晚餐 18:00-22:00(日&國定假日-21:00)

官網


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